７月１６日、やきとりの名門「秋吉」の島川代表取締役
による焼き鳥の実演会を葛巻町森林組合の炭焼場で
開催しました。
炭の生産者と消費者の交流を目的に東京燃料林産株式会社、
木炭移出協同組合と当森林組合が共催したもので、
近隣の木炭生産者や森林組合（久慈地方森林組合、
二戸地方森林組合、岩泉森林組合、浄安森林組合、
盛岡市森林組合）の参事等が参加しました。
「秋吉」はやわらかい岩手の炭を使っている連日
行列ができるお店（入店に１時間以上かかるそうです）
で、その代表取締役から当森林組合のも木炭に直々に
太鼓判を押してもらったことは、大きな自信となりました。
風の強い悪条件での実演ながら１本たりとも丸こげや
生焼けはなく、いただいた焼き鳥は「さすが」の一言で、
熟練技の凄みを感じました。

挨拶をする主催者ら

島川代表取締役による実演